欢迎潮汕生活
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笋粿
笋粿(潮汕话:séng2 guê2),是潮汕地区一种以竹笋为主要馅料的传统粿品,外皮晶莹剔透,内馅鲜甜脆嫩,是…
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猪朥粿(糯米猪肠粿)
潮州猪朥粿(又称糯米猪肠粿)是广东潮汕地区的一道传统小吃,具有浓厚的地方特色和悠久的历史背景。它的名字虽然带有…
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酵粿
酵粿(潮汕话:gǎo-gé),又称“发粿”或“碗酵粿”,是潮汕地区一种传统的发酵米制糕点,外形蓬松饱满,顶部常…
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栀粿(黄栀粿)——端午时节的黄金记忆
一、药食同源的古老智慧 二、龙舟文化的伴生记忆 三、神秘制作技艺 四、民俗仪式中的隐喻 五、现代传承的困境与创…
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朴籽粿——清明时节的绿色记忆
一、朴籽粿的文化基因 二、历史传说中的生命密码 三、匠心独运的时令工艺 四、民俗仪式中的文化符号 五、现代传承…
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潮州黑粿——乌金粿里的千年巫傩记忆
一、黑粿的巫文化底色 二、海禁时代的生存密码 三、神秘制作技艺 四、民俗仪式中的暗语 五、濒危的非遗技艺 食粿…
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潮州芋粿
芋粿(潮汕话称“芋粿”或“芋头粿”)是潮州传统粿品之一,以芋头为主要原料,口感绵密香糯,既可作祭祀供品,也是日…
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潮州红桃粿
红桃粿(潮汕话称为“红粿”或“饭粿”)是潮汕地区最具代表性的粿品之一,因其形似寿桃(象征长寿吉祥)且外皮呈粉红…
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潮州甜粿
潮州甜粿(潮汕方言称“甜粿”或“年糕”)不仅是传统美食,更承载着浓厚的文化记忆与民间智慧。它的背后藏着潮人迁徙…
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鲎粿
鲎粿(潮汕话:Hao7 guê2)是广东潮汕地区,尤其是潮阳、汕头一带的特色传统小吃,以其独特的原料、造型和口…
这就是我的日常生活,欢迎大家来到潮汕!